-
Κατηγορία: Φύλλο 15
Τα “χοιροτροφεία
Μαρτίνου” είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στο 120ο χλμ
Αθηνών-Λαμίας σε μια μικρή έκταση περιφερειακά του χωριού Μαρτίνου. Με μια
μικρή παράκαμψη ενός λεπτού από την εθνική οδό μπορείτε να συναντήσετε το
κρεοπωλείο της μονάδας με μεγάλη ποικιλία ντόπιων κρεάτων.
Εκεί μπορείτε να βρείτε το χοιρινό της εκτροφής τους πάντα
φρέσκο και νόστιμο λόγω κατανάλωσης αλλά και εξαιρετικά φτηνό. Επίσης μοσχάρι
ελληνικό από τα χωριά της Λαμίας και αμνοερίφια ή πρόβειο από τοπικούς
παραγωγούς είτε από τον μικρό στάβλο που διαθέτει η μονάδα μόνο για τις ανάγκες
του κρεοπωλείου. Εντυπωσιακή είναι η χειροποίητη ποικιλία του κρεοπωλείου από
γαρδουμπάκια, κοκορέτσια, σπληνάντερα, ντολμαδάκια (πάντα με αμπελόφυλλα της
περιοχής), κεμπάπ, σεφταλιές, σουβλάκια, ρολά κοτόπουλο ή χοιρινό, πατσεντάκια
πικάντικα, έτοιμο κοντοσούβλι για γάστρα, τα πικάντικα λουκάνικα και ένα σωρό
άλλα τα οποία διατίθενται με το μεράκι των ιδιοκτητών. Αξιοσημείωτη και
ικανοποιητική είναι η ποικιλία γαλακτοκομικών από μικρούς ανεξάρτητους
παραγωγούς αλλά και άλλων εδεσμάτων, οσπρίων και ζυμαρικών από μικρούς
συνεταιρισμούς της υπόλοιπης Ελλάδος.
Τηλ:2233 0 61494
Fax:2233 0 61621